现在的红肠制作是很简单的,两三个小时就能做出可以入口的成品红肠,首先用烘干效果做出肠体的褶皱,然后蒸煮烟熏烘干上色达到成品,反观想想小时候,***爱跟着家人去排队做灌肠,那时候我们做香肠的时候,都是去灌肠的地方做好了,然后拿回家挂着风干,等风干的差不多很硬的时候然后放在锅里蒸熟,蒸熟了就能切成片吃了。红肠烟熏炉这个风干过程是非常漫长的,一般天气好的话***快得一周左右,现在我们有了烟熏炉可以在炉内实现烘干,只需要几个小时。在烘干的过程中您还可以实现烟熏,让香肠看起来更诱人。 1)、 安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外; 2)、 高效节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为加热器的1/3-1/4;同燃煤、油、气烘干设备相比,可节省75%左右的运行费用。 1度电等于4度电。 3)、 环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,红肠烟熏炉是一种可持续发展的环保型产品。 4)、 运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种安全可靠的全封闭干燥系统。 5)、 使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而 来的,工艺技术成熟,性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠, 全自动免人工操作,智能化控制。 6)、 舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自动控恒温装置,24 小时连续干燥作业。 7)、 适用范围广,不受气候影响:可广泛适用于食品、红肠烟熏炉化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的加热烘干作业 我公司红肠烟熏炉烘干系统的优势: 1、可以有效地保证被烘干物料的物理和化学特性及烘干物料的质量。 2、烘干过程温度分布均匀,湿度可以自动控制。 3、安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害的危险。 4、烘干过程能耗低,有效地减少运行成本。 5、通用性强,减少了投资费用的同时,提高了设备的利用率和有效使用率。